Per Cominciare

  • Bastoncini di mozzarella

    sticks de mozzarella fondus
    12 €
  • Arancini al tartufo

    boulettes de riz parfumé à la crème de truffe & parmigiano frites
    11 €
  • Foccacia al rosmarino

    pain italien parfumé au romarin
    7 €
  • Piatto di fromaggio o affettati

    planche de charcuteries ou fromages
    21 €
  • Gamberi in pastella

    beignets de gambas frits & leur sauce tartare
    20 €
  • Calamari fritti

    beignets de calamars frits & leur sauce tartare
    16 €

Antipasti

  • Burrata

    burrata crémeuse avec des tomates cerises & pain grillé
    10 €
  • Burrata al tartufo

    burrata à la crème de truffe d’été
    12 €
  • Burrata Panée

    burrata crémeuse, frite avec une sauce tomate
    12 €
  • Bruschetta

    mozza. fondue, dés de tomates & basilic sur tranches de ciabatta
    9 €
  • Verdure grigliati

    antipasti de légumes marinés
    12 €
  • Involtini

    roulés d’aubergines à la mozzarella & leur sauce tomate-basilic
    14 €
  • Polpette

    boulettes de viandes à la sauce tomate & basilic à picorer
    13 €
  • Caprese

    tranches de mozzarella di bufala et leur caponata
    13 €

Insalate e carpaccio

  • Insalata caesar

    La fameuse césar avec du mesclun, du poulet, de la ciabatta grillée & du parmigiano
    15 €
  • Insalata mediterraneo

    Mesclun, tomates, oignons, courgettes et aubergines grillées, artichaut , ail, citron et huile d’olive
    16 €
  • Insalata di burrata e prosciutto di Parma

    Mesclun, burrata, prosciutto di parma & morceaux de bruschetta
    15 €
  • Insalata di quinoa & salmone

    Quinoa, gravlax de saumon, pamplemousse & avocat
    16 €
  • Carpaccio di manzo

    Carpaccio de boeuf, roquette, fleur de câpres, artichauts & parmigiano
    15 €

Risotto

  • Risotto al salmone

    Sauce tomate, bisque de crustacés, saumon frais & ciboulette
    22 €
  • Risotto funghi e tartufo

    Crème de truffe d’été, cèpes, & parmigiano
    22 €
  • Risotto ai frutti di mare

    Sauce tomate, palourdes, gambas, calamars & moules
    24 €

Pizza Classica

Notre farine de pizza est issue de l'agriculture biologique
  • Margherita

    Sauce de tomates, mozzarella & basilic
    11 €
  • Quattro formaggi

    mozzarella, taleggio, gorgonzola & parmigiano reggiano
    15 €
  • Napoletana

    sauce de tomates, anchois, olives taggiasche & fleurs de câpres
    14 €
  • Calzone

    sauce de tomates, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto & oeuf
    15 €
  • Diavola

    sauce tomate, mozzarella fior di latte, ventricina piccante & tomates cerises
    15 €
  • Parmigiana

    sauce de tomates, mozzarella fior di latte, aubergines grillées & tomates cerises
    17 €
  • Regina

    sauce de tomates, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto & champignons de Paris
    15 €
  • Bufalina

    sauce de tomates, mozzarella di buffala, tomates cerises, olives & roquette
    17 €
  • Parma

    sauce de tomates, mozzarella, tomates cerises & prosciutto di parma
    17 €
  • Vegetariana

    sauce tomates de datterini, aubergines, courgettes, artichauts, champignons de Paris & oignons
    15 €
  • Tonno

    sauce tomates de datterini, mozza. fior di latte, thon blanc à l’huile d’olive, oignons, fleurs de câpres & olives.
    15 €

Pizza Speciali

  • Salmone

    mozzarella fior di latte, crème fraîche, saumon fumé & ciboulette
    19 €
  • Buratta e pesto

    sauce de tomates datterini, burrata, olives taggiasche & pesto
    18 €
  • Caprina e miele

    mozzarella fior di latte, crème fraîche, fromage de chèvre, noisettes torréfiées & touche de miel
    15 €
  • Alla carne

    sauce de tomates datterini, mozzarella fior di latte, viande hachée, tomates cerises & oignons
    16 €
  • Funghi i Tartufo

    crème de truffe d’été, mozzarella, champignons de Paris & roquette
    19 €
  • Pollo

    sauce tomate, mozzarella, champignons, émincé de poulet, poivrons, ail et oignons
    17 €
  • Tallegio i Prosciutto

    mozzarella, taleggio, pomme de terre, prosciutto di parma & oignons
    17 €
  • Tartufo Burratina

    notre fameuse Funghi i Tartufo avec sa burrata crémeuse
    23 €

Al Forno

  • Lasagna alla bolognese

    Pâtes à lasagne au ragoût et mozza fondue
    18 €
  • Cannelloni ricotta e spinaci

    Cannelloni ricotta & épinards, sauce tomate & mozzarella fondue
    18 €
  • Gnocchi al tegamino

    Gnocchi à la sauce tomate, basilic & mozzarella fondue
    16 €

Pesce

  • Pesce Royal

    Grillades de poissons mixtes
    26 €
  • Salmone marinato

    Pavé de saumon mariné avec une sauce aux agrumes
    22 €
  • Gamberi in padella

    Gambas flambées au cognac avec une sauce au citron
    22 €

Pasta Classica

Pâtes sans gluten sur demande
  • Rigatoni all’ arrabbiata

    rigatoni à la sauce tomate, piment & ail
    14 €
  • Pappardelle alla bolognese

    pappardelle, ragoût de viande hachée à la sauce tomate
    16 €
  • Tagliolini con polpette

    tagliolini & leurs boulettes de viande à la sauce tomate
    19 €
  • Rigatoni alla siciliana

    rigatoni à la sauce tomate, aubergines & mozzarella fondue
    16 €
  • Orecchiette ai quattro formaggi

    orechiette au gorgonzola, taleggio, pecorino & parmigiano reggiano
    15 €
  • Tagliatelle alla carbonara

    tagliatelle, speck, pecorino romano, parmigiano & jaune d’oeuf
    17 €

Pasta Speciali

  • Orecchiette con pollo e funghi

    orecchiette à la crème, au poulet & champignons de Paris
    17 €
  • Tonnarelli alla barese

    tonnarelli & julienne de courgettes, tomates sechées & burrata
    18 €
  • Tonnarelli al parmigiano

    tonnarelli flambées au cognac dans une meule de parmesan
    18 €
  • Tagliolini al tartufo

    tagliolini à la crème de truffe d’été
    20 €
  • Ravioli al tartufo

    ravioli, crème de truffe d’été
    21 €
  • Orecchiette pesto e stracciatella

    orechiette & leur pesto, coeur de burrata & pignons de pins
    17 €
  • Tagliolini gorgonzola e parma

    tagliolini et leur sauce gorgonzola & prosciutto di parma
    18 €
  • Ravioli ai fichi

    ravioli à la burrata, prosciutto di parma & morceaux de figues
    19 €
  • Tagliolini Straciatella

    tagliolini sauce tomate, straciatella, tomates cerises et pistaches torrifiées
    18 €

Pasta Frutti di Mare

  • Taglioni al salmone

    taglioni, saumon frais, sauce tomate & crème fraiche
    20 €
  • Tonnarelli ai frutti di mare

    tonnarelli, fruits de mer, tomates cerises & persil
    24 €
  • Pappardelle con gamberi

    pappardelle, gambas grillées, crème fraîche, asperges & pistaches concassées
    22 €
  • Tonnarelli alle vongole

    tonnarelli aux palourdes, leur sauce au vin blanc, tomates cerises & persil
    22 €

Carne

  • Scaloppina alla milanese

    La fameuse escalope de veau panée
    20 €
  • Scaloppina alla palermitana

    La milanaise avec des tranches d’aubergines, sauce tomate & mozzarella fondue
    22 €
  • Burger al tartufo

    Steak de boeuf, mozzarella fondue, tranche de tomate, laitue & crème à la truffe d’été
    19 €
  • Pollo al tartufo

    Escalope de poulet aux cèpes & champignons de Paris avec crème à la truffe d’été
    22 €
  • Tagliata di manzo

    Entrecôte de 400 gr et sa sauce gorgonzola
    28 €

Bulles

  • Prosecco

    35 €