Notre menu
FOCCACIA & SALUMI
- Foccacia mozzarella di bufalaOlives, roquette, tomates cerises, pesto16,00 €
- Foccacia au romarin & huile d'olivePâte reposée 72h9,00 €
- Fromage ou CharcuterieMixte de notre sélection de charcuteries ou fromages19,00 €
- Mixte Fromage et CharcuterieMixte de notre sélection de charcuteries et fromages24,00 €
- Bruschetta pesto rossoCoeur de burrata, pignons de pin12,00 €
STUZZICHINI
En solo ou à partager
- Arancini cacio e pepeTrois balls de risotto crunchy au pecorino, poivre, parmesan, sauce crémeuse tomate12,00 €
- Calamari frittiSauce tartare20,00 €
- Popcorn mozzarellaSix mini balls crunch de mozzarella, sauce crémeuse à la tomate10,00 €
- Pollo croccantiQuatre tenders de poulet frit, salsa verde onctueuse14,00 €
ANTIPASTI & CARPACCIO
Burrata Pugliese
- Burrata dell'estateFraises, tomates, vinaigrette aux fraises14,00 €
- Burrata pestoTomates cerises, roquette - Supplément tranches de prosciutto di parma +4€12,00 €
- Burrata al tartufoMousse de truffe, parmesan14,00 €
- Parmiagiana e stracciatellaGratin d'aubergines, sauce tomate, mozzarella, stracciatella16,00 €
- VongolePalourdes sautées au vin blanc, ail, persil21,00 €
- Carpaccio di manzoRoquette, fleur de câpres, champignons, parmiagiano18,00 €
- Carpaccio di polpoCoriandre, citron, roquette, huile d'olive19,00 €
Salade et tartare
- Antipasti de légumesAubergine, courgette, artichaut, tomate, champignon mariné grillé, oignon, menthe, burrata17,00 €
- Insalata CaesarSucrines, poulet crunchy, tomates cerises, parmigiano reggiano & croûtons19,00 €
- Insalata di quinoa e salmoneGravlax de saumon, pamplemousse, carottes, tomates séchées, avocat20,00 €
- Insalata di capraRoulés chèvre-miel, sucrines, tomates cerises rôties, oignon caramélisé au balsamique, noisette17,00 €
PIZZE
Farine italienne & Pâte reposée 72h
- MargheritaSauce tomate, mozzarella & basilic13,50 €
- NapoletanaSauce tomate, anchois, olives, fleurs de câpres15,00 €
- ReginaSauce tomate, mozzarella, jambon blanc italien, champignons, ciboulette18,00 €
- Calzone "pizza fermée"Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc italien, oeuf18,00 €
- DiavolaSauce tomate, mozzarella, saucisse piquante italienne, tomates cerises17,00 €
- BresaolaMozzarella, bresaola, roquette, pesto, parmigiano19,00 €
- Cinque formaggiMozzarella, gorgonzola, provolone, chèvre, parmesan, basilic18,00 €
- ParmigianaSauce tomate, mozzarella, aubergines rôties, tomates cerises, basilic17,00 €
- ParmaSauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, tomates cerises19,00 €
- BufalinaSauce tomate, mozzarella di buffala, tomates cerises, olives, roquette18,00 €
- TonnoSauce tomate, mozzarella, thon blanc à l’huile d’olive, oignons, fleurs de câpres, olives17,00 €
- CapricciosaSauce tomate, mozzarella, jambon blanc, artichauts, champignons, olives19,00 €
- VegetarianaSauce tomate, aubergines, artichauts, champignons, poivrons, tomates cerises, oignons, olives16,00 €
PIZZE Speciales
Nostre creazioni
- Funghi tartufoCrème de truffe d’été, mozzarella, parmigiano, champignons, roquette (+5€ burrata)22,00 €
- Buratta pestoSauce tomate, burrata, olives, pesto, basilic19,00 €
- SalmoneMozzarella, saumon fumé, crème fraîche, ciboulette23,00 €
- PolloMozzarella, crème fraîche, effiloché de poulet, champignons, poivrons, oignons19,00 €
- Caprina mieleMozzarella, fromage de chèvre, crème fraîche, touche de miel, noisettes16,00 €
- CarneSauce tomate, mozzarella, viande hachée, tomates cerises, oignons20,00 €
- Gorgonzola ProsciuttoMozzarella, gorgonzola, crème fraiche, jambon de Parme20,00 €
PASTA
Pâtes fraîches maison, faites sur place chaque jour
- Linguine vongolePalourdes, tomates cerises, vin blanc, persil27,00 €
- Linguine frutti di marePalourdes, moules, gambas, supions, tomates cerises, sauce tomate, persil30,00 €
- Zitoni gamberiGambas grillées, sauce al limone, zeste de citron28,00 €
- Radiatori salmoneSaumon frais, sauce tomate, crème fraiche25,00 €
- Tagliatelle CarbonaraLardons, jaune d’oeuf, pecorino romano, parmigiano19,00 €
- Casarecce RossoPesto de tomates séchées, lardons, parmigiano20,00 €
- Radiatori all’ ArrabbiataSauce tomate, piment, ail15,00 €
- Linguine cacio e pepePecorino romano & poivre16,00 €
- Linguine BologneseRagoût de viande hachée à la sauce tomate19,00 €
- Tagliatelle tartufoCrème de truffe, cèpes, parmigiano (+5€ burrata)24,00 €
- Tagliatelle polpetteBoulettes de viande à la sauce tomate22,00 €
- Gnocchetti pesto e stracciatellaPesto de basilic, coeur de burrata, pignons de pins19,00 €
- Casarecce alla sicilianaAubergines, sauce tomate, mozzarella fondue17,00 €
- Gnoccheti cinque formaggiGorgonzola, provolone, pecorino, chèvre, crème de ricotta19,00 €
- Zitoni alla PuglieseSauce tomate, straciatella, tomates cerises, pistaches torréfiées20,00 €
- Gnocchetti pollo AlfredoPoulet, champignons,crème fraiche21,00 €
- Linguine alla bareseJulienne de courgettes, tomates sechées, burrata19,00 €
- Ravioli tartufoFarcis aux champignons et cèpes, crème de truffe, parmigiano25,00 €
- Casarecce gorgonzola e parmaJambon de Parme, sauce gorgonzola22,00 €
- Ravioli fichiFarcis aux champignons et cèpes, jambon de Parme, morceaux de figues25,00 €
- Zitoni pistacchioPesto de pistache, mortadelle, straciatella20,00 €
Au four
- Lasagna alla bolognesePâtes à lasagne au ragoût de boeuf & mozzarella fondue21,00 €
- Cannelloni ricotta e spinaciÉpinards, pesto rosso, mozzarella fondue19,00 €
- Gnocchi alla sorrentinaSauce tomate, mozzarella fondue, basilic19,00 €
RISOTTO
- Risotto polpoEncre de seiche, poulpe28,00 €
- Risotto tartufoCrème de truffe, cèpes, parmigiano24,00 €
- Risotto salmoneSauce tomate, bisque de crustacés, saumon frais, ciboulette25,00 €
- Risotto frutti di mareSauce tomate, palourdes, gambas, calamars, moules, supions30,00 €
TERRA
- Scaloppina alla milaneseLa fameuse escalope de veau crunchy, linguine pomodoro26,00 €
- Scaloppina alla palermintanaLa milanaise avec des tranches d’aubergines, sauce tomate, mozzarella fondue, linguine pomodoro28,00 €
- Burger tre formaggiBun, steak de boeuf, sauce gorgonzola, mozza fondue, provolone, oignions réduits au balsamique, frites maison25,00 €
- Tagliata di manzoEntrecôte de boeuf 300 gr, sauce gorgonzola ou aux champignons, baby potatoes33,00 €
- Piccata al limoneEscalope de veau, sauce citronnée crémeuse, radiatori al limone avec zeste de citron26,00 €
- Saltimbocca alla romanaEscalope de veau, jambon cru, sauge, beurre, tagliatelles beurre de sauge27,00 €
MARE
- Polpo e patateSauté à l'ail, persil, oignon, romarin, pommes grenailles29,00 €
- Melanzane alla sicilianaAubergines fondantes, moules, palourdes, gambas, supions, bisque de crustacés27,00 €
- Salmone alla toscanaPavé de saumon mariné, épinards en branche, tomates cerises, linguine26,00 €
CONTORNI
- SucrinesParmesan et ciboulette, vinaigrette7,00 €
- Linguine alla pomodoroBasilic7,00 €
- Patate al rosmarinoGrenailles au romarin7,00 €
- Frites al parmigiano7,00 €
- Alfredo pastaCrème fraiche, parmigiano, ail7,00 €
- SpinaciÉpinards à l'ail7,00 €
DOLCI
- Tiramisù al caffèLe seul et l’unique, le classique au café10,00 €
- Pizza nutella e nociPizza au nutella et éclats de noisette11,00 €
- Panna cottaAu coulis de fruits rouges9,00 €
- Mousse al cioccolatoMousse aux chocolat & noisettes pralinées8,00 €
- Crema bruciataCrème brûlée à la vanille & pistache9,50 €
- ProfiterolesChoux à la gelato vanille, sauce chocolat & éclats de noisette10,00 €
- Tutto cioccolatoMoelleux au chocolat au coeur fondant & sa gelato vanille10,00 €
- Focaccia alla franceseUne focaccia perdue, caramel & sa gelato vanille9,00 €
- Torta di mele capovoltaTarte tatin toute chaude & sa crème fraîche9,50 €
- ChurrosDes churros et leur pâtes à tartiner : noisette ou pistache (x3 = 6 € / x6 = 9 €)6,00 €
- AffogatoExpresso, glace vanille8,00 €
- Caffè o tè golosoCafé ou thé gourmand avec mignardises9,00 €
- Prosecco golosoProsecco gourmand avec mignardises11,00 €
- Gelati & Sorbetti2 boules au choix : fraise, citron, vanille, chocolat, caramel beurre salé, chocolat, pistache8,00 €