Nosso menu

FOCCACIA & SALUMI

  • Foccacia de mussarela de búfala

    Foccacia de mussarela de búfala

    Azeitonas, rúcula, tomate cereja, pesto
    € 16,00
  • Foccacia com alecrim e azeite

    Foccacia com alecrim e azeite

    Massa descansou por 72 horas
    € 9,00
  • Queijo ou charcutaria

    Queijo ou charcutaria

    Misto da nossa seleção de carnes frias ou queijos
    € 19,00
  • Misto de queijos e charcutaria

    Misto de queijos e charcutaria

    Misto da nossa seleção de frios e queijos
    € 24,00
  • Bruscheta ao pesto rosso

    Bruscheta ao pesto rosso

    Coração de burrata, pinhão
    € 12,00

STUZZICHINI

A solo ou para partilhar
  • Arancini cacio e pepe

    Arancini cacio e pepe

    Três bolas de risoto crocante com pecorino, pimenta, parmesão e molho de tomate cremoso
    € 12,00
  • Fritti de lula

    Fritti de lula

    Molho tártaro
    € 20,00
  • Pipoca de mussarela

    Pipoca de mussarela

    Seis mini bolinhas crocantes de mussarela, molho de tomate cremoso
    € 10,00
  • Pollo croccanti

    Pollo croccanti

    Quatro propostas de frango frito, salsa verde cremosa
    € 14,00

ENTRADAS E CARPACCIO

Burrata Pugliese
  • Burrata da propriedade

    Burrata da propriedade

    Morangos, tomates, vinagrete de morango
    € 14,00
  • Pesto de burrata

    Pesto de burrata

    Tomate cereja, rúcula - Suplemento fatias de presunto di parma +4€
    € 12,00
  • Burrata ao tartufo

    Burrata ao tartufo

    Mousse de trufas, parmesão
    € 14,00
  • Parmiagiana e stracciatella

    Parmiagiana e stracciatella

    Berinjela gratinada, molho de tomate, mussarela, stracciatella
    € 16,00
  • Vongole

    Vongole

    Amêijoas salteadas em vinho branco, alho, salsa
    € 21,00
  • Carpaccio Manzo

    Carpaccio Manzo

    Rúcula, flores de alcaparra, cogumelos, parmiagiano
    € 18,00
  • Carpaccio de polpo

    Carpaccio de polpo

    Coentro, limão, rúcula, azeite
    € 19,00

Salada e tártaro

  • Antepastos de vegetais

    Antepastos de vegetais

    Berinjela, abobrinha, alcachofra, tomate, cogumelo marinado grelhado, cebola, hortelã, burrata
    € 17,00
  • Insalata César

    Insalata César

    Sucrinas, frango crocante, tomate cereja, parmigiano reggiano e croutons
    € 19,00
  • Insalata de quinoa e salmão

    Insalata de quinoa e salmão

    Gravlax de salmão, toranja, cenoura, tomate seco, abacate
    € 20,00
  • Salada de capra

    Salada de capra

    Rolinhos de mel de cabra, sucrinos, tomate cereja assado, cebola balsâmica caramelizada, avelãs
    € 17,00

PIZZES

Farinha italiana e 72 horas de repouso da massa
  • Marguerita

    Marguerita

    Molho de tomate, mussarela e manjericão
    € 13,50
  • Napoletana

    Napoletana

    Molho de tomate, anchovas, azeitonas, flores de alcaparras
    € 15,00
  • Regina

    Regina

    Molho de tomate, mussarela, presunto branco italiano, cogumelos, cebolinha
    € 18,00
  • Calzone “pizza fechada”

    Calzone “pizza fechada”

    Molho de tomate, mussarela, presunto branco italiano, ovo
    € 18,00
  • Diavola

    Diavola

    Molho de tomate, mussarela, linguiça italiana picante, tomate cereja
    € 17,00
  • Bresaola

    Bresaola

    Mussarela, bresaola, rúcula, pesto, parmesão
    € 19,00
  • Cinco formas

    Cinco formas

    Mussarela, gorgonzola, provolone, queijo de cabra, parmesão, manjericão
    € 18,00
  • Parmegiana

    Parmegiana

    Molho de tomate, mussarela, berinjela assada, tomate cereja, manjericão
    € 17,00
  • Parma

    Parma

    Molho de tomate, mussarela, presunto parma, tomate cereja
    € 19,00
  • Bufalina

    Bufalina

    Molho de tomate, mussarela de búfala, tomate cereja, azeitonas, rúcula
    € 18,00
  • Tonno

    Tonno

    Molho de tomate, mozzarella, atum branco em azeite, cebola, flores de alcaparras, azeitonas
    € 17,00
  • Capricciosa

    Capricciosa

    Molho de tomate, mussarela, presunto branco, alcachofra, cogumelos, azeitonas
    € 19,00
  • Vegetariana

    Vegetariana

    Molho de tomate, berinjela, alcachofra, cogumelos, pimentão, tomate cereja, cebola, azeitona
    € 16,00

Especialidades PIZZA

As nossas criações
  • Tartufo de funghi

    Tartufo de funghi

    Creme de trufas de verão, mussarela, parmesão, cogumelos, rúcula
    € 22,00
  • Pesto de burata

    Pesto de burata

    Molho de tomate, burrata, azeitonas, pesto, manjericão
    € 19,00
  • Salmão

    Salmão

    Mussarela, salmão defumado, crème fraîche, cebolinha
    € 23,00
  • Pollo

    Pollo

    Mussarela, crème fraîche, frango desfiado, cogumelos, pimentão, cebola
    € 19,00
  • Caprina Miele

    Caprina Miele

    Mussarela, queijo de cabra, crème fraîche, toque de mel, avelãs
    € 16,00
  • Carne

    Carne

    Molho de tomate, mussarela, carne picada, tomate cereja, cebola
    € 20,00
  • Presunto Gorgonzola

    Presunto Gorgonzola

    Mussarela, gorgonzola, crème fraîche, presunto parma
    € 20,00

PASTA

Massa fresca caseira, feita na hora todos os dias
  • Linguine Vongole

    Linguine Vongole

    Amêijoas, tomate cereja, vinho branco, salsa
    € 27,00
  • Linguine Frutti di Mare

    Linguine Frutti di Mare

    Amêijoas, mexilhões, camarões, cebolinhas, tomate cereja, molho de tomate, salsa
    € 30,00
  • Zitoni Gamberi

    Zitoni Gamberi

    Camarões grelhados, molho de limão, raspas de limão
    € 28,00
  • Radiador salmão

    Radiador salmão

    Salmão fresco, molho de tomate, crème fraîche
    € 25,00
  • Tagliatelle Carbonara

    Tagliatelle Carbonara

    Bacon, gema de ovo, pecorino romano, parmigiano
    € 19,00
  • Casarecce Rosso

    Casarecce Rosso

    Pesto de tomate seco, bacon, parmesão
    € 20,00
  • Radiatori all’ Arrabbiata

    Radiatori all’ Arrabbiata

    Molho de tomate, pimenta, alho
    € 15,00
  • Linguine cacio e pepe

    Linguine cacio e pepe

    Pecorino romano e pimenta
    € 16,00
  • Linguine à bolonhesa

    Linguine à bolonhesa

    Ensopado de carne picada com molho de tomate
    € 19,00
  • Tartufo de tagliatelle

    Tartufo de tagliatelle

    Creme de trufas, cogumelos porcini, parmigiano
    € 24,00
  • Polpete tagliatelle

    Polpete tagliatelle

    Almôndegas com molho de tomate
    € 22,00
  • Gnocchetti pesto e stracciatella

    Gnocchetti pesto e stracciatella

    Pesto de manjericão, coração de burrata, pinhões
    € 19,00
  • Casarecce alla siciliana

    Casarecce alla siciliana

    Berinjela, molho de tomate, mussarela derretida
    € 17,00
  • Gnoccheti de cinco formatos

    Gnoccheti de cinco formatos

    Gorgonzola, provolone, pecorino, queijo de cabra, creme de ricota
    € 19,00
  • Zitoni alla Pugliese

    Zitoni alla Pugliese

    Molho de tomate, straciatella, tomate cereja, pistache assado
    € 20,00
  • Nhoque de frango Alfredo

    Nhoque de frango Alfredo

    Frango, cogumelos, crème fraîche
    € 21,00
  • Linguine alla barese

    Linguine alla barese

    Julienne de abobrinha, tomate seco, burrata
    € 19,00
  • Tartufo de Ravioli

    Tartufo de Ravioli

    Recheado com cogumelos e cogumelos porcini, creme de trufas, parmigiano
    € 25,00
  • Casarecce gorgonzola e parma

    Casarecce gorgonzola e parma

    Presunto parma, molho gorgonzola
    € 22,00
  • Arquivo de ravióli

    Arquivo de ravióli

    Recheado com cogumelos e cogumelos porcini, presunto de Parma, pedaços de figos
    € 25,00
  • Pistache Zitoni

    Pistache Zitoni

    Pesto de pistache, mortadela, straciatella
    € 20,00

No forno

  • Lasanha à bolonhesa

    Lasanha à bolonhesa

    Massa de lasanha com ragu de carne e mussarela derretida
    € 21,00
  • Canelones de ricota e espinafre

    Canelones de ricota e espinafre

    Espinafre, pesto rosso, mussarela derretida
    € 19,00
  • Nhoque à Sorrentina

    Nhoque à Sorrentina

    Molho de tomate, mussarela derretida, manjericão
    € 19,00

RISOTTO

  • Risoto de Polpo

    Risoto de Polpo

    Tinta de lula, polvo
    € 28,00
  • Risoto tartufo

    Risoto tartufo

    Creme de trufas, cogumelos porcini, parmigiano
    € 24,00
  • Risoto de salmão

    Risoto de salmão

    Molho de tomate, bisque de marisco, salmão fresco, cebolinho
    € 25,00
  • Risoto de frutas da mare

    Risoto de frutas da mare

    Molho de tomate, amêijoas, camarões, lulas, mexilhões, supions
    € 30,00

TERRA

  • Scaloppina à milanesa

    Scaloppina à milanesa

    O famoso escalope de vitela crocante, linguine pomodoro
    € 26,00
  • Scaloppina alla palermintana

    Scaloppina alla palermintana

    Milanesa com rodelas de berinjela, molho de tomate, mussarela derretida, linguine pomodoro
    € 28,00
  • Hambúrguer tre formaggi

    Hambúrguer tre formaggi

    Pão, bife bovino, molho gorgonzola, mussarela derretida, provolone, cebola reduzida com balsâmico, batata frita caseira
    € 25,00
  • tagliata de manzo

    tagliata de manzo

    Entrecôte de carne 300 gr, molho gorgonzola ou cogumelos, batatinhas
    € 33,00
  • Piccata al limone

    Piccata al limone

    Escalope de vitela, molho cremoso de limão, radiadori al limone com raspas de limão
    € 26,00
  • Saltimbocca alla romana

    Saltimbocca alla romana

    Escalope de vitela, presunto cru, sálvia, manteiga, tagliatelle de manteiga de sálvia
    € 27,00

MARE

  • Polpo e batata

    Polpo e batata

    Refogado com alho, salsa, cebola, alecrim, batata nova
    € 29,00
  • Melanzane à Siciliana

    Melanzane à Siciliana

    Beringelas moles, mexilhões, amêijoas, camarões, sopas, bisque de marisco
    € 27,00
  • Salmão à toscana

    Salmão à toscana

    Bife de salmão marinado, espinafre, tomate cereja, linguine
    € 26,00

ACOMPANHAMENTOS

  • Sucrinas

    Parmesão e cebolinha, vinagrete
    € 7,00
  • Linguine alla pomodoro

    Manjericão
    € 7,00
  • Batata Rosmarino

    Grânulos de alecrim
    € 7,00
  • Batatas fritas ao parmegiano

    € 7,00
  • Macarrão Alfredo

    Creme fresco, parmigiano, alho
    € 7,00
  • Espinafre

    Espinafre de alho
    € 7,00

DOCE

  • Tiramisù ao café

    Tiramisù ao café

    O único, o clássico do café
    € 10,00
  • Pizza nutella e noci

    Pizza nutella e noci

    Pizza com pedaços de nutella e avelã
    € 11,00
  • Pannacota

    Pannacota

    Com coulis de frutas vermelhas
    € 9,00
  • Mousse de Cioccolato

    Mousse de Cioccolato

    Mousse de chocolate e bombons de avelã
    € 8,00
  • Crema bruciata

    Crema bruciata

    Creme brûlée de baunilha e pistache
    € 9,50
  • profiteroles

    profiteroles

    Choux com gelato de baunilha, calda de chocolate e pedaços de avelã
    € 10,00
  • Todo cioccolato

    Todo cioccolato

    Bolo de chocolate com centro derretido e gelato de baunilha
    € 10,00
  • Focaccia alla francesa

    Focaccia alla francesa

    Uma focaccia perdida, gelato de caramelo e baunilha
    € 9,00
  • Torta di mele capovolta

    Torta di mele capovolta

    Torta quente tatin e crème fraîche
    € 9,50
  • churros

    churros

    Churros e suas pastas: avelã ou pistache (x3 = 6€ / x6 = 9€)
    € 6,00
  • Affogato

    Affogato

    Expresso, sorvete de baunilha
    € 8,00
  • Café o tè goloso

    Café o tè goloso

    Café gourmet ou chá com doces
    € 9,00
  • Prosecco goloso

    Prosecco goloso

    Prosecco gourmet com doces
    € 11,00
  • Gelados e Sorvetes

    Gelados e Sorvetes

    2 bolas à sua escolha: morango, limão, baunilha, chocolate, manteiga com sal, caramelo, chocolate, pistache
    € 8,00

Descubra também