メニュー
フォッカチャ&サルミ
- ブファラモッツァレラフォカッチャオリーブ、ルッコラ、チェリートマト、ペスト€16.00
- ローズマリーとオリーブオイルのフォカッチャ生地を72時間寝かせた€9.00
- チーズまたはシャルキュトリー厳選したハムやチーズをミックス€19.00
- ミックスチーズとシャルキュトリー厳選したハムとチーズをミックス€24.00
- ペストロッソブルスケッタブッラータの中心部、松の実€12.00
スタジチーニ
ソロまたはシェア
- アランチーニ カチョ エ ペペペコリーノ、コショウ、パルメザンチーズ、クリーミーなトマトソースを添えたカリカリのリゾット 3 ボール€12.00
- イカのフリッティタルタルソース€20.00
- モッツァレラポップコーンミニモッツァレラクランチボール6個、クリーミートマトソース€10.00
- ポロ・クロッカンティフライドチキンテンダー4個、クリーミーサルサベルデ€14.00
前菜&カルパッチョ
ブッラータ・プグリエーセ
- エステートのブッラータイチゴ、トマト、イチゴビネグレット€14.00
- ブッラータペストチェリートマト、ルッコラ - パルマ生ハムのスライス追加 +€4€12.00
- ブッラータ アル タルトゥーフォトリュフのムース、パルメザンチーズ€14.00
- パルミジャーナとストラッチャテッラナスのグラタン、トマトソース、モッツァレラ、ストラッチャテッラ€16.00
- ボンゴレアサリの白ワインソテー、ニンニク、パセリ€21.00
- マンツォのカルパッチョルッコラ、ケッパーの花、キノコ、パルミジャーノ€18.00
- ポルポのカルパッチョコリアンダー、レモン、ルッコラ、オリーブオイル€19.00
サラダとタルタル
- 野菜の前菜ナス、ズッキーニ、アーティチョーク、トマト、グリルしたキノコのマリネ、玉ねぎ、ミント、ブッラータ€17.00
- インサラータ・シーザースクリーヌ、カリカリチキン、チェリートマト、パルミジャーノ・レッジャーノ、クルトン€19.00
- キヌアとサーモンのインサラータサーモングラブラックス、グレープフルーツ、ニンジン、ドライトマト、アボカド€20.00
- インサラータ ディ カプラヤギハニーロール、シュクリン、ローストチェリートマト、バルサミコキャラメル玉ねぎ、ヘーゼルナッツ€17.00
クラシックピザ
私たちのピザ粉は有機農業から来ています
- マルゲリータピザトマトソース、モッツァレラチーズ&バジル€13.50
- ナポリのピザトマトソース、アンチョビ、タガシュ、オリーブ、ケッパーの花€15.00
- ピザの女王パリのトマトソース、モッツァレラフィオルディラテ、プロストーコット、マッシュルーム€18.00
- カルゾーネトマトソース、モッツァレラフィオルディラテ、プロストーコット&エッグ€18.00
- 悪魔のピザトマトソース、モッツァレラフィオリオラッテ、ベンチリシナピカンテ&チェリートマト€17.00
- ブレザオラモッツァレラ、ブレザオラ、ルッコラ、ペスト、パルミジャーノ€19.00
- 4つのチーズピザモッツァレラ、タレッジョ、ゴルゴンゾーラ、パルメザンチーズ€18.00
- 中のピザトマトソース、モッツァレラフィオールディラテ、グリルグラント、チェリートマト€17.00
- パルマトマトソース、モッツァレラチーズ、チェリートマト、プロシュートディパルマ€19.00
- ピザ・ブファリーナトマトソース、ディバッファラモッツァレラチーズ、チェリートマト、オリーブ、ロケット€18.00
- マグロのピザトマトソース、モッツァフィオールディラテ、オリーブオイルとタマネギ、ケーパー、オリーブの花が付いた白いマグロ。€17.00
- フォーシーズンズピザトマトソース、モッツァレラチーズ、ホワイトハム、アーティチョーク、パリマッシュルーム、ペッパー&オリーブ、P€19.00
- ベジタリアンピザトマトソース、ナス、ズッキーニ、アーティチョーク、パリ、オニオンマッシュルーム€16.00
PIZZEスペシャル
私たちの作品
- キノコとトリュフのピザサマートリュフクリーム、モッツァレラチーズ、パリ&ロケットマッシュルーム€22.00
- ピザ・ブラッタとペストソース・デ・トマテ、ダッテリーニトマト、ブッラータ、タッジャッシェオリーブ、ペスト€19.00
- サーモンピザモッツァレラチーズ(フィオールディラテ)、クリームフレッシュ、スモークサーモン&チャイブ€23.00
- チキンピザトマトソース、モッツァレラチーズ、マッシュルーム、鶏肉、ピーマン、ニンニク、玉ねぎ€19.00
- ヤギとハニーピザモッツァレラチーズ(フィオールディラテ)、クリームフレッシュ、ヤギのチーズ、ローストヘーゼルナッツ&ハニータッチ€16.00
- 肉のピザトマトソース、モッツァレラフィオールディラテ、肉、チェリートマト、玉ねぎ€20.00
- ピザタルジオとハムモッツァレラチーズ、タレギオ、ジャガイモ、プロストーディパルマ&オニオン€20.00
パスタ フルッティ ディ マーレ
毎日その場で作る自家製生パスタ
- アサリのあるトンナレリアサリ、白ワインソース、チェリートマト、パセリのトンナレリ€27.00
- シーフードとトンナレリトノレリ、シーフード、チェリートマト、パセリー€30.00
- エビを含むリンギンリンギン、グリルエビ、クリームフレッシュ、アスパラガス、砕いたピスタチオ€28.00
- サーモン・タグリオーニタリオーニ、フレッシュサーモン、トマトソース、クレームフレッシュ€25.00
- カルボナーラのタリアテルタリアテッレ、スペック、ペコリーノ ロマーノ、パルミジャーノ、卵黄€19.00
- カサレッチェ ロッソドライトマトのペスト、ベーコン、パルミジャーノ€20.00
- アラビアタのリガトニトマトソースのリガトーニ、コショウ&ニンニク€15.00
- チーズとコショウのあるトンナレリトンナレッリ、ペコリーノ・ロマーノ、ペッパー€16.00
- ボロネーゼ言語パッパルデル、トマトソースのミンクミートシチュー€19.00
- トリュフタグリリーニトリュフクリームとタグリオリニ(+5ユーロのブラタ)€24.00
- ミートボールとタグリオリニタリオリーニとミートボールのトマトソース添え€22.00
- パストとストラクシアテラパストオレチエットと彼らのペスト、ブラタハート、パインナッツ€19.00
- シチリアへのリガトニトマトソース、ナス、フォンデュモッツァレラのリガトーニ€17.00
- 4つのチーズパスタゴルゴンゾーラのオレチエット、タレギオ、ペコリーノ、そしてミーディアーノレッジャーノ€19.00
- ジトーニ アッラ プリエーゼトマトソース、ストラシアテッラ、チェリートマト、ローストピスタチオ€20.00
- ニョッケッティ ポーロ アルフレドチキン、マッシュルーム、生クリーム€21.00
- トノレリ・アッラ・バレゼトンナレッリとズッキーニの千切り、ドライトマトとブッラータ€19.00
- トリュフラビオリラビオリ、トリュフクリーム、ポルチーニマッシュルーム、およびジアーノの中€25.00
- タグリリーニゴルゴンゾーラとパルマハムタリアリーニとそのソースゴルゴンゾーラとプロシュートディパルマ€22.00
- イチジクラビオリブッラータ、パルマ産生ハム、イチジクのラビオリ€25.00
- ジトーニのピスタッキオピスタチオペスト、モルタデッラ、ストラシアテッラ€20.00
オーブンで
- ボロネーゼ・ラサニアビーフ&モッツァフォンデュビーフラサニ€21.00
- リコッタとほうれん草を詰めたカネロニカネロニリコッタ&ほうれん草、トマトソース&フォンデュモッツァレラ€19.00
- グノッキ・アル・テガミノトマトソース、バジル、モッツァレラフォンデュのニョッキ€19.00
リゾット
- ホタテのリゾットサンジャック、クリーム、白ワイン、パルメザン&チャイブ€28.00
- マッシュルームとトリュフのリゾットトリュフクリーム、ポルチーニマッシュルーム、そしてジアーノの中€24.00
- サーモンリゾットトマトソース、貝類のビスク、フレッシュサーモンとチャイブ€25.00
- リゾットとシーフードトマトソース、アサリ、エビ、カラマリ、ムール貝€30.00
肉
- ミラネーゼスカロッパイン有名なパン粉の子牛肉カツレツ€26.00
- ミラネーゼのカツレツナスのスライス、トマトソース、モッツァレラフォンデュのミラネーゼ€28.00
- トリュフハンバーガービーフステーキ、メッセンジャーモッツァレラチーズ、トマトスライス、レタス、夏のトリュフ付きクリーム€25.00
- ビーフタリアタ300 gr€33.00
- レモンとピカタレモンソースとマリネされたアーティチョークを添えた仔牛のカツレツ€26.00
- トリュフチキンポルチーニマッシュルームとパリマッシュルームとサマートリュフクリームとチキンカツレツ€27.00
魚
- ポルポとポテトニンニク、パセリ、タマネギ、ローズマリー、新ジャガイモのソテー€29.00
- メランツァーネ アラ シチリアーナソフトナス、ムール貝、アサリ、エビ、サピオン、貝類のビスク€27.00
- シトラスソースでマリネしたサーモンサーモンステーキのマリネ シトラスソース添え€26.00
おかず
- メスクラングリーンサラダ、チェリートマトParmesan et ciboulette, vinaigrette€7.00
- トマトとスパルテッティトマトとバジルソースとスパゲッティ€7.00
- ローストしたローズマリーポテトジャガイモのソテーローズマリー€7.00
- フライドポテト アル パルミジャーノ€7.00
- レモンとオレッキエットレモンクリームパスタ€7.00
- 野菜季節野菜のソテー€7.00
お菓子
- ティラミス唯一無二のコーヒークラシック€10.00
- ヌテラとナッツピザヌテラピザとナッツ€11.00
- パンナコッタ赤いフルーツクーリと€9.00
- チョコレートムースプラリネチョコレートとヘーゼルナッツムース€8.00
- ピスタチオクリームを燃やしますバニラバーン&ピスタチオクリーム€9.50
- 活用して、バニラアイスクリームを利用してくださいバニラジェラートキャベツ、チョコレートソース、ヘーゼルナッツ€10.00
- すべてのチョコレート溶けた心とそのジェラートバニラを備えたチョコレートチョコレート€10.00
- フランスのフォカッチャ失われたフォカッチャ、キャラメル、そのジェラートバニラ€9.00
- アップルタルトオーバー温かいタルトタタンとクレームフレッシュ€9.50
- チュロスとチョコレートとピスタチオクリームチュロスとそのスプレッド:ヘーゼルナッツ&ピスタチオ(3 + +3ユーロ)€6.00
- アフォガートエスプレッソ、バニラアイスクリーム€8.00
- コーヒーまたはおいしいお茶かわいいコーヒーまたはグルメティー€9.00
- プロセッコ ゴローソグルメプロセッコとスイーツ€11.00
- アイスクリームとソルベッティ選択した2つのボール:イチゴ、レモン、バニラ、チョコレート、塩バターキャラメル、チョコレート&ピスタチオ€8.00