メニュー

フォッカチャ&サルミ

  • ブファラモッツァレラフォカッチャ

    ブファラモッツァレラフォカッチャ

    オリーブ、ルッコラ、チェリートマト、ペスト
    €16.00
  • ローズマリーとオリーブオイルのフォカッチャ

    ローズマリーとオリーブオイルのフォカッチャ

    生地を72時間寝かせた
    €9.00
  • チーズまたはシャルキュトリー

    チーズまたはシャルキュトリー

    厳選したハムやチーズをミックス
    €19.00
  • ミックスチーズとシャルキュトリー

    ミックスチーズとシャルキュトリー

    厳選したハムとチーズをミックス
    €24.00
  • ペストロッソブルスケッタ

    ペストロッソブルスケッタ

    ブッラータの中心部、松の実
    €12.00

スタジチーニ

ソロまたはシェア
  • アランチーニ カチョ エ ペペ

    アランチーニ カチョ エ ペペ

    ペコリーノ、コショウ、パルメザンチーズ、クリーミーなトマトソースを添えたカリカリのリゾット 3 ボール
    €12.00
  • イカのフリッティ

    イカのフリッティ

    タルタルソース
    €20.00
  • モッツァレラポップコーン

    モッツァレラポップコーン

    ミニモッツァレラクランチボール6個、クリーミートマトソース
    €10.00
  • ポロ・クロッカンティ

    ポロ・クロッカンティ

    フライドチキンテンダー4個、クリーミーサルサベルデ
    €14.00

前菜&カルパッチョ

ブッラータ・プグリエーセ
  • エステートのブッラータ

    エステートのブッラータ

    イチゴ、トマト、イチゴビネグレット
    €14.00
  • ブッラータペスト

    ブッラータペスト

    チェリートマト、ルッコラ - パルマ生ハムのスライス追加 +€4
    €12.00
  • ブッラータ アル タルトゥーフォ

    ブッラータ アル タルトゥーフォ

    トリュフのムース、パルメザンチーズ
    €14.00
  • パルミジャーナとストラッチャテッラ

    パルミジャーナとストラッチャテッラ

    ナスのグラタン、トマトソース、モッツァレラ、ストラッチャテッラ
    €16.00
  • ボンゴレ

    ボンゴレ

    アサリの白ワインソテー、ニンニク、パセリ
    €21.00
  • マンツォのカルパッチョ

    マンツォのカルパッチョ

    ルッコラ、ケッパーの花、キノコ、パルミジャーノ
    €18.00
  • ポルポのカルパッチョ

    ポルポのカルパッチョ

    コリアンダー、レモン、ルッコラ、オリーブオイル
    €19.00

サラダとタルタル

  • 野菜の前菜

    野菜の前菜

    ナス、ズッキーニ、アーティチョーク、トマト、グリルしたキノコのマリネ、玉ねぎ、ミント、ブッラータ
    €17.00
  • インサラータ・シーザー

    インサラータ・シーザー

    スクリーヌ、カリカリチキン、チェリートマト、パルミジャーノ・レッジャーノ、クルトン
    €19.00
  • キヌアとサーモンのインサラータ

    キヌアとサーモンのインサラータ

    サーモングラブラックス、グレープフルーツ、ニンジン、ドライトマト、アボカド
    €20.00
  • インサラータ ディ カプラ

    インサラータ ディ カプラ

    ヤギハニーロール、シュクリン、ローストチェリートマト、バルサミコキャラメル玉ねぎ、ヘーゼルナッツ
    €17.00

クラシックピザ

私たちのピザ粉は有機農業から来ています
  • マルゲリータピザ

    マルゲリータピザ

    トマトソース、モッツァレラチーズ&バジル
    €13.50
  • ナポリのピザ

    ナポリのピザ

    トマトソース、アンチョビ、タガシュ、オリーブ、ケッパーの花
    €15.00
  • ピザの女王

    ピザの女王

    パリのトマトソース、モッツァレラフィオルディラテ、プロストーコット、マッシュルーム
    €18.00
  • カルゾーネ

    カルゾーネ

    トマトソース、モッツァレラフィオルディラテ、プロストーコット&エッグ
    €18.00
  • 悪魔のピザ

    悪魔のピザ

    トマトソース、モッツァレラフィオリオラッテ、ベンチリシナピカンテ&チェリートマト
    €17.00
  • ブレザオラ

    ブレザオラ

    モッツァレラ、ブレザオラ、ルッコラ、ペスト、パルミジャーノ
    €19.00
  • 4つのチーズピザ

    4つのチーズピザ

    モッツァレラ、タレッジョ、ゴルゴンゾーラ、パルメザンチーズ
    €18.00
  • 中のピザ

    中のピザ

    トマトソース、モッツァレラフィオールディラテ、グリルグラント、チェリートマト
    €17.00
  • パルマ

    パルマ

    トマトソース、モッツァレラチーズ、チェリートマト、プロシュートディパルマ
    €19.00
  • ピザ・ブファリーナ

    ピザ・ブファリーナ

    トマトソース、ディバッファラモッツァレラチーズ、チェリートマト、オリーブ、ロケット
    €18.00
  • マグロのピザ

    マグロのピザ

    トマトソース、モッツァフィオールディラテ、オリーブオイルとタマネギ、ケーパー、オリーブの花が付いた白いマグロ。
    €17.00
  • フォーシーズンズピザ

    フォーシーズンズピザ

    トマトソース、モッツァレラチーズ、ホワイトハム、アーティチョーク、パリマッシュルーム、ペッパー&オリーブ、P
    €19.00
  • ベジタリアンピザ

    ベジタリアンピザ

    トマトソース、ナス、ズッキーニ、アーティチョーク、パリ、オニオンマッシュルーム
    €16.00

PIZZEスペシャル

私たちの作品
  • キノコとトリュフのピザ

    キノコとトリュフのピザ

    サマートリュフクリーム、モッツァレラチーズ、パリ&ロケットマッシュルーム
    €22.00
  • ピザ・ブラッタとペスト

    ピザ・ブラッタとペスト

    ソース・デ・トマテ、ダッテリーニトマト、ブッラータ、タッジャッシェオリーブ、ペスト
    €19.00
  • サーモンピザ

    サーモンピザ

    モッツァレラチーズ(フィオールディラテ)、クリームフレッシュ、スモークサーモン&チャイブ
    €23.00
  • チキンピザ

    チキンピザ

    トマトソース、モッツァレラチーズ、マッシュルーム、鶏肉、ピーマン、ニンニク、玉ねぎ
    €19.00
  • ヤギとハニーピザ

    ヤギとハニーピザ

    モッツァレラチーズ(フィオールディラテ)、クリームフレッシュ、ヤギのチーズ、ローストヘーゼルナッツ&ハニータッチ
    €16.00
  • 肉のピザ

    肉のピザ

    トマトソース、モッツァレラフィオールディラテ、肉、チェリートマト、玉ねぎ
    €20.00
  • ピザタルジオとハム

    ピザタルジオとハム

    モッツァレラチーズ、タレギオ、ジャガイモ、プロストーディパルマ&オニオン
    €20.00

パスタ フルッティ ディ マーレ

毎日その場で作る自家製生パスタ
  • アサリのあるトンナレリ

    アサリのあるトンナレリ

    アサリ、白ワインソース、チェリートマト、パセリのトンナレリ
    €27.00
  • シーフードとトンナレリ

    シーフードとトンナレリ

    トノレリ、シーフード、チェリートマト、パセリー
    €30.00
  • エビを含むリンギン

    エビを含むリンギン

    リンギン、グリルエビ、クリームフレッシュ、アスパラガス、砕いたピスタチオ
    €28.00
  • サーモン・タグリオーニ

    サーモン・タグリオーニ

    タリオーニ、フレッシュサーモン、トマトソース、クレームフレッシュ
    €25.00
  • カルボナーラのタリアテル

    カルボナーラのタリアテル

    タリアテッレ、スペック、ペコリーノ ロマーノ、パルミジャーノ、卵黄
    €19.00
  • カサレッチェ ロッソ

    カサレッチェ ロッソ

    ドライトマトのペスト、ベーコン、パルミジャーノ
    €20.00
  • アラビアタのリガトニ

    アラビアタのリガトニ

    トマトソースのリガトーニ、コショウ&ニンニク
    €15.00
  • チーズとコショウのあるトンナレリ

    チーズとコショウのあるトンナレリ

    トンナレッリ、ペコリーノ・ロマーノ、ペッパー
    €16.00
  • ボロネーゼ言語

    ボロネーゼ言語

    パッパルデル、トマトソースのミンクミートシチュー
    €19.00
  • トリュフタグリリーニ

    トリュフタグリリーニ

    トリュフクリームとタグリオリニ(+5ユーロのブラタ)
    €24.00
  • ミートボールとタグリオリニ

    ミートボールとタグリオリニ

    タリオリーニとミートボールのトマトソース添え
    €22.00
  • パストとストラクシアテラパスト

    パストとストラクシアテラパスト

    オレチエットと彼らのペスト、ブラタハート、パインナッツ
    €19.00
  • シチリアへのリガトニ

    シチリアへのリガトニ

    トマトソース、ナス、フォンデュモッツァレラのリガトーニ
    €17.00
  • 4つのチーズパスタ

    4つのチーズパスタ

    ゴルゴンゾーラのオレチエット、タレギオ、ペコリーノ、そしてミーディアーノレッジャーノ
    €19.00
  • ジトーニ アッラ プリエーゼ

    ジトーニ アッラ プリエーゼ

    トマトソース、ストラシアテッラ、チェリートマト、ローストピスタチオ
    €20.00
  • ニョッケッティ ポーロ アルフレド

    ニョッケッティ ポーロ アルフレド

    チキン、マッシュルーム、生クリーム
    €21.00
  • トノレリ・アッラ・バレゼ

    トノレリ・アッラ・バレゼ

    トンナレッリとズッキーニの千切り、ドライトマトとブッラータ
    €19.00
  • トリュフラビオリ

    トリュフラビオリ

    ラビオリ、トリュフクリーム、ポルチーニマッシュルーム、およびジアーノの中
    €25.00
  • タグリリーニゴルゴンゾーラとパルマハム

    タグリリーニゴルゴンゾーラとパルマハム

    タリアリーニとそのソースゴルゴンゾーラとプロシュートディパルマ
    €22.00
  • イチジクラビオリ

    イチジクラビオリ

    ブッラータ、パルマ産生ハム、イチジクのラビオリ
    €25.00
  • ジトーニのピスタッキオ

    ジトーニのピスタッキオ

    ピスタチオペスト、モルタデッラ、ストラシアテッラ
    €20.00

オーブンで

  • ボロネーゼ・ラサニア

    ボロネーゼ・ラサニア

    ビーフ&モッツァフォンデュビーフラサニ
    €21.00
  • リコッタとほうれん草を詰めたカネロニ

    リコッタとほうれん草を詰めたカネロニ

    カネロニリコッタ&ほうれん草、トマトソース&フォンデュモッツァレラ
    €19.00
  • グノッキ・アル・テガミノ

    グノッキ・アル・テガミノ

    トマトソース、バジル、モッツァレラフォンデュのニョッキ
    €19.00

リゾット

  • ホタテのリゾット

    ホタテのリゾット

    サンジャック、クリーム、白ワイン、パルメザン&チャイブ
    €28.00
  • マッシュルームとトリュフのリゾット

    マッシュルームとトリュフのリゾット

    トリュフクリーム、ポルチーニマッシュルーム、そしてジアーノの中
    €24.00
  • サーモンリゾット

    サーモンリゾット

    トマトソース、貝類のビスク、フレッシュサーモンとチャイブ
    €25.00
  • リゾットとシーフード

    リゾットとシーフード

    トマトソース、アサリ、エビ、カラマリ、ムール貝
    €30.00

  • ミラネーゼスカロッパイン

    ミラネーゼスカロッパイン

    有名なパン粉の子牛肉カツレツ
    €26.00
  • ミラネーゼのカツレツ

    ミラネーゼのカツレツ

    ナスのスライス、トマトソース、モッツァレラフォンデュのミラネーゼ
    €28.00
  • トリュフハンバーガー

    トリュフハンバーガー

    ビーフステーキ、メッセンジャーモッツァレラチーズ、トマトスライス、レタス、夏のトリュフ付きクリーム
    €25.00
  • ビーフタリアタ

    ビーフタリアタ

    300 gr
    €33.00
  • レモンとピカタ

    レモンとピカタ

    レモンソースとマリネされたアーティチョークを添えた仔牛のカツレツ
    €26.00
  • トリュフチキン

    トリュフチキン

    ポルチーニマッシュルームとパリマッシュルームとサマートリュフクリームとチキンカツレツ
    €27.00

  • ポルポとポテト

    ポルポとポテト

    ニンニク、パセリ、タマネギ、ローズマリー、新ジャガイモのソテー
    €29.00
  • メランツァーネ アラ シチリアーナ

    メランツァーネ アラ シチリアーナ

    ソフトナス、ムール貝、アサリ、エビ、サピオン、貝類のビスク
    €27.00
  • シトラスソースでマリネしたサーモン

    シトラスソースでマリネしたサーモン

    サーモンステーキのマリネ シトラスソース添え
    €26.00

おかず

  • メスクラングリーンサラダ、チェリートマト

    Parmesan et ciboulette, vinaigrette
    €7.00
  • トマトとスパルテッティ

    トマトとバジルソースとスパゲッティ
    €7.00
  • ローストしたローズマリーポテト

    ジャガイモのソテーローズマリー
    €7.00
  • フライドポテト アル パルミジャーノ

    €7.00
  • レモンとオレッキエット

    レモンクリームパスタ
    €7.00
  • 野菜

    季節野菜のソテー
    €7.00

お菓子

  • ティラミス

    ティラミス

    唯一無二のコーヒークラシック
    €10.00
  • ヌテラとナッツピザ

    ヌテラとナッツピザ

    ヌテラピザとナッツ
    €11.00
  • パンナコッタ

    パンナコッタ

    赤いフルーツクーリと
    €9.00
  • チョコレートムース

    チョコレートムース

    プラリネチョコレートとヘーゼルナッツムース
    €8.00
  • ピスタチオクリームを燃やします

    ピスタチオクリームを燃やします

    バニラバーン&ピスタチオクリーム
    €9.50
  • 活用して、バニラアイスクリームを利用してください

    活用して、バニラアイスクリームを利用してください

    バニラジェラートキャベツ、チョコレートソース、ヘーゼルナッツ
    €10.00
  • すべてのチョコレート

    すべてのチョコレート

    溶けた心とそのジェラートバニラを備えたチョコレートチョコレート
    €10.00
  • フランスのフォカッチャ

    フランスのフォカッチャ

    失われたフォカッチャ、キャラメル、そのジェラートバニラ
    €9.00
  • アップルタルトオーバー

    アップルタルトオーバー

    温かいタルトタタンとクレームフレッシュ
    €9.50
  • チュロスとチョコレートとピスタチオクリーム

    チュロスとチョコレートとピスタチオクリーム

    チュロスとそのスプレッド:ヘーゼルナッツ&ピスタチオ(3 + +3ユーロ)
    €6.00
  • アフォガート

    アフォガート

    エスプレッソ、バニラアイスクリーム
    €8.00
  • コーヒーまたはおいしいお茶

    コーヒーまたはおいしいお茶

    かわいいコーヒーまたはグルメティー
    €9.00
  • プロセッコ ゴローソ

    プロセッコ ゴローソ

    グルメプロセッコとスイーツ
    €11.00
  • アイスクリームとソルベッティ

    アイスクリームとソルベッティ

    選択した2つのボール:イチゴ、レモン、バニラ、チョコレート、塩バターキャラメル、チョコレート&ピスタチオ
    €8.00

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